Mercredi 22 Mai, bon on est bien au Texas alors une journée dans un ranch s’impose ! Et bien c’est chose faite ! Nous trouvons un ranch sur Internet et en avant la musique ! San Antonio se trouve dans la région de Hill county qui abrite la capitale des Cowboy et des Ranchs : Bandera ! C’est là que nous irons et plus particulièrement au Rancho Cortez ! La journée au ranch sera un peu une journée de vacances pour nous ! Pas de planification du voyage, pas de recherche de logement… bref c’est le pied ! Dans la journée nous ferons 2/3 balades à cheval avec Alex, un vrai cowboy (santiag, éperons, chemisette, chapeau, le cheval pie, bref tout y est !). Nous ferons également une petite rando à travers le territoire du ranch et prendrons notre déjeuner et notre dîner avec l’équipe du ranch et les  touristes de passage ! Alex nous donnera un cours de lasso ! Après quelques heures d’entraînement on arrivera presque à mettre le lasso sur la tête du mini taureau (en bois, bien sûr) ! Nous profiterons même de la piscine du ranch pour se rafraîchir, le pied ! Le ranch propose en fait des séjours tout compris pour des touristes de passage avec hébergement, cheval, piscine, etc. Il y a même des formules fitness ! Parmi les autres touristes, nous ferons  la connaissance d’Australiens de Brisbane, ils nous donneront leur adresse pour qu’on puisse les contacter une fois que nous serons là-bas ! Pour finir la journée Alex nous emmènera à bord de son pick-up déglingué voir de magnifiques bêtes à cornes et un spécimen de rodéo ! On vous laisse voir les photos c’est plus parlant ! C’est juste incroyable ! Il faut dire que ces bêtes sont juste là pour le folklore des touristes mais c’est marrant. Lors de cette balade nous pourrons davantage discuter avec les touristes du ranch et ce sera bien sympa ! Il y a une jeune fille qui nous fera rire à nous expliquer ce dont elle se rappelle du français qu’elle a appris à l’école, elle nous demande si on a des chiens chez nous ! Euh bah oui ! Non mais si nous personnellement on a des chiens ! Bon on lui explique notre voyage c’est trop drôle, elle nous pose plein de question ! Enfin, dernier moment partager avec tout le monde auprès d’un feu de camp à manger une spécialité du Texas semble-t-il : des chamallows pris en sandwich dans des gâteaux secs tartinés au préalable de chocolat ! A ré-envisager plus tard avec de la banane et du Nutella !